Veggies, hver dag i ugen

Bogen Veggies, hver dag i ugen hjælper dig med at tilberede lækre og sunde måltider med sæsonens skandinaviske grøntsager. Denne kogebog vil lære dig og inspirere til at lave velsmagende, overvejende vegetariske retter med minimal besvær – selv på ugens travleste dage, samtidig med at den minder dig om, at du kan afsætte mere tid, når muligheden er der. Uanset hvad, bør madlavning være en glæde! Med fokus på grøntsager starter Veggies, hver dag i ugen med hurtige og nemme opskrifter til hverdagene. Trendy og lækre forretter vil opmuntre dig til at invitere gæster selv midt på ugen. Weekenderne handler om gryderetter, der simrer længe, om at ælte din egen pastadej og om at invitere venner og familie til hyggeligt samvær. Tara Junker er fødevarevidenskabsmand og opskriftsudvikler med en passion for alt kulinarisk.