Instruktion Varm 1 spsk olie i en gryde ved svag varme. Tilsæt krydderierne sammen med 1 spsk tomatpuré og rør, indtil de er duftende. Tilsæt ca. 800 g oksekød i terninger i gryden sammen med 2 mellemstore, voksagtige kartofler, skrællet og ternet. Overtræk krydderierne i. Når kødet er brunet, tilsættes 400 ml kokosmælk efterfulgt af løg og hvidløg og omrøres. Lad det simre i 2-3 timer, eller indtil kødet er mørt. Opløs 1 spsk jordnøddesmør i lidt kogt vand og rør ind i karryen. Tilsæt 1 spsk thailandsk fiskesauce og en klemme frisk lime og server med dine valg af sider. For kødfrie versioner er tilgængelige. Ingredienser: Dehydreret løg & hvidløg Malede krydderier (spidskommen, paprika, galangal, koriander, citrongræs, chili, kanel, grøn kardemomme) Hele krydderier (kaffir lime blade, sort kardemomme, Kashmiri chili, nelliker) Sukker Salt Allergen- Kan indeholde spor af nødder.