2021-22 ICA Asia-Pacific Bronze Pris 2022 AoC Bronze præmie 2020-21 ICA World Final Sliver præmie 2020 ICA Asia Pacific Sliver pris Denne bar er lavet af kakaobønnen, der er gæret med vingær og vild gær i et temperatur- og fugtstyret gæringsrum. Efter gæringen blev bønnen ældet i den lave temp bønnekælder i flere uger for at udvikle en subtil aroma og glat mundfølelse. Chokoladen har en meget behagelig mundfølelse og blide smagsnoter som hasselnød, mandel, brioche, og bær. Ingredienser: taiwanske kakao spiritus, sukker, kakaosmør, gær