Økologisk grønkålspesto

Grønkålen, der også kendes under det engelske navn 'kale,' dyrkes på virksomhedens marker på skråningerne af Gargano og høstes udelukkende i hånden. Den er hovedingrediensen i denne højkvalitets økologiske grønkålspesto. Pestoen bevarer de organoleptiske egenskaber fra den friske råvare takket være en kold forarbejdning af ingredienserne, hvilket fremhæver smag og aroma. Grønkål er en ægte sundhedsgrøntsag, kendt for sine antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber samt for tilstedeværelsen af beta-caroten, vitaminerne A, C og B6, samt lutein og zeaxanthin. Ingredienser: Økologisk grønkål (41%), økologisk solsikkeolie, økologisk jomfruolivenolie, mandler*, salt, økologiske pinjekerner samt i hvidløgsudgaven økologisk hvidløg (0,5%).