Sayulita

Aromatisk kompleks, blidt forarbejdet hyldest til margaritaen og den mexicanske riviera med hibiscus og koriander, jalapeño og pastis-botaniske noter, lime og granatæblemelasse. Designet af Modernist Cuisine’s hovedforfatter Maxime Bilet og 30-årige drikkevareveteran Jon Christiansen, dette er en vidunderligt kompleks sour, et hit til de varme sommeraftener, der indbyder til en forførende tequila-cocktail. Alle Looking Glass-mixere kræver blot, at du tilsætter din spiritus efter eget valg og ryster — nemme håndværkscocktails derhjemme, og gode som NA, simpelthen med danskvand eller hvad du ellers foretrækker. Vi kan godt lide rismælk med denne mix som alkoholfri over is. Solgt i 16 oz flasker, rækker til 9 cocktails og op til 16 mocktails. Looking Glass er blidt forarbejdet ved lav temperatur for ikke at denaturere ingredienserne, som er naturlige og økologiske, hvor det er muligt. Emballeret i specialfremstillet højkvalitetsglas egnet til en blomst, og med teksturerede etiketter.