Sort Penja-peber IGP i løs vægt 2 kg

Penja-peber er verdens bedste peber! Foretrukket af verdens mest anerkendte kokke, den har en kraftig aroma, lang eftersmag og en blød prikken. Med noter af træ, mynte og en unik aromatisk kompleksitet, fremhæver den enhver ret og tager smagsløgene med på en rejse. Peberen stammer fra det centrale Cameroun i Afrika og er anerkendt som et kvalitetsprodukt med beskyttet geografisk oprindelse af EU. Kulinarisk anvendelse Penja-peber passer perfekt til de fineste skaldyr og fisk, men også alle slags kød. Den supplerer godt smagen af koriander, spidskommen, kanel og muskatnød. I søde retter fremhæver Penja-peber dine frugtbaserede desserter. 100 % hele peberkorn