En risske bruges til at dele, servere og blande ris. Det muliggør nem og præcis håndtering af ris og bruges også til andre kogte korn og til servering af supper og salater. Cirka 20 cm lang Det er vigtigt at bemærke, at risskeen ikke kun er begrænset til ris. Det kan også bruges til andre kogte korn såsom couscous, quinoa eller hirse. Derudover bruges risskeer også i andre kulinariske applikationer, såsom servering af supper, gryderetter eller salater.