Afledt af tang, røde alger, findes i saltvand, dette blege, finmalet pulver er et farveløst og smagløst vegansk geleringsmiddel, også kendt som Kanten, en japansk gelatine. Det kan bruges i mange opskrifter som en vegansk erstatning for gelatine, majsstivelse, xanthangummi, guargummi, og arrowroot pulver til frembringelse af en ønsket tekstur. Fra syltetøj og gelé til en række desserter er dette pulver et plantebaseret alternativ til alle dine gelatinbehov. Tjek vores bagside af posen opskrift og gå over til vores opskrift side for mere!