Honeybush Tea - Løs Urtete

En naturlig koffeinfri urtete Honeybush, Cyclopia sp. (Heuningbos på afrikaans) er en busk, der vokser i små områder i de østlige og vestlige Kap-regioner i Sydafrika med blomster, der dufter stærkt af honning. Den har mange ligheder med Rooibos (rød busk), men er sødere. Buskens blade høstes, skæres, knuses (ofte med mekaniske valser) og oxideres. De lufttørres derefter for at producere urteteen. Når den brygges, giver denne Great Taste-vinder en varm rødbrun infusion, der har en glat træagtig honningaroma og en sødlig smag. * Honeybush kan nydes enten som en varm infusion eller afkølet for at lave en aromatisk iste. Den kan drikkes med eller uden mælk. * Den kan drikkes enten ren eller med citron eller honning eller begge dele. * Kan også bruges til at lave saft eller som ingrediens til at lave en ginbase til cocktails som martinis. * Kan blandes med nogle af vores andre infusioner/ingredienser som pebermynte, kanel eller ingefær for at lave en lækker kop te. Honeybush-infusioner er blevet bemærket som en tonic for forkølelse og influenza, katarr og pulmonal tuberkulose på grund af dens slimløsende potentiale. Den bliver også kendt for sin effektivitet i at lindre menopausale symptomer som hedeture hos kvinder på grund af dens isoflavonindhold. Kommentarer fra Great Taste-dommerne Bladet er lyst, jævnt skåret og sorteret, og infusionen har en let, sød citrusaroma, tro mod typen. Den rige mørke, ravbrune infusion er ret lys, klar, aromatisk, frisk og naturligt sød, og vaniljetonet. Dette er dybt komplekst – en vidunderlig blanding af forskellige partier af blade. Der er en karamel, smøragtig sødme med et strejf af appelsincremechokolade i eftersmagen. Det er naturligt behageligt. Eftersmagen er også ren med en blid behagelig, harpiksagtig træagtighed. Ingredienser Ren Honeybush Oprindelse Sydafrika Sådan nyder du denne te Træk 1 tsk pr. kop i 3-5 min i 95-100° C vand. Koffeinindhold Ingen