Cuminum cyminum Volumener og nettovægte: 30ml / 30g / 1.05oz Oprindelse: Frankrig DKK Beskrivelse: Som den ultimative solkrydder afslører stødt spidskommen varme, jordagtige og let træagtige noter. Uundværlig i køkkener fra Mellemøsten, Indien eller Latinamerika, giver den karakter til ristede grøntsager, karryretter, taginer eller marinader. Dens intense og omsluttende aroma gør den til en værdifuld allieret for at fremhæve dine retter med autenticitet og dybde. Brugsanvisning: Rubs til kød: Bland det med paprika, hvidløgspulver, stødt koriander og sort peber for at gnide dine kød før grillning. Perfekt til oksekød, lam, svinekød eller kylling. Marinader: Tilsæt det til dine marinader baseret på olie, citronsaft eller yoghurt for at krydre dine kød eller grøntsager. Bælgfrugter & grøntsager: Ideel med kikærter, linser, røde bønner eller grillede grøntsager som aubergine, courgette og peberfrugt. Suppe, karry, tagine: En skefuld spidskommen er nok til at berige en suppebase eller en simreret. Ris & korn: En smule spidskommen i kogevandet til ris eller couscous giver et orientalsk touch. Saucer og dips: Tilsæt spidskommen i en hummus, en yoghurtsauce eller en hjemmelavet salsa.