Vegetabilsk olie til krydderier. Vores olie er lavet af frugter høstet af landmænd i det sydlige Bourgogne og Périgord. Denne ravfarvede olie er kendetegnet ved ristede aromaer, der minder om brød eller kageskorpe, med frugtagtige og bitre noter på samme tid. Denne valnøddeolie er lavet af valnødder knust med et stenhjul og derefter presset langsomt. Det passer perfekt til salater og rå grøntsager (cikorie, grønne bønner, selleri, gulerødder) eller dampede kartofler. Det supplerer også meget delikat en god sherryeddike eller balsamicoeddike. I wienerbrød fremhæver det alle æblebaserede præparater. Vær dog forsigtig med ikke at overophede valnødolie, som er beskadiget og denatureret, når du laver mad ved for høje temperaturer. (Indeholder ikke CBD eller THC)