Håndplukket fra fjerntliggende økologiske gårde beliggende i de bjergrige landsbyer i Grækenland, denne sort oregano vokser blandt valnød- og kastanjetræer, efterlader det med en karakteristisk jordnær, let krydret smag og rig aroma. Disse buketter er et af de mest detaljerede produkter, vi producerer her på Daphnis og Chloe. Det tager vores faglærte arbejdere en hel time at samle kun 15. Formålet? For at opretholde de sprøde smag af minutmalet urter. Ifølge botaniske forskere er Grækenland tilfældigvis, hvor nogle af de mest roste sorter af oregano trives. Jo højere højden den vokser i, jo mere smagfuld bliver det. Vores høstes fra fjerntliggende felids, der er over 900m høje i bjergrige miljøer. Ideel til kødmarinater, tomatsaucer, toppings til pizzaer og brød, salater, skaldyr, mejeri og bælgfrugter, det er ikke underligt, hvorfor vi betragter vores Oregano fra Taygetus som en fremragende krydderier til alle formål til din middelhavskøkken.