El Salvador Finca San José

Name: El Salvador Finca San José
Brand: Brazuca Coffee
SKU: ELSALV-250
Availability: InStock

Engrospris

151,71 kr. vejl. udsalgspris

Størrelse

250 gr

Forsendelse og politikker

Forventet levering den 18. maj
Gratis og nem returnering. Få mere at vide

Med Faire kan du shoppe unikke engrosprodukter til din butik fra brands som Brazuca Coffee med flere.

Beskrivelse

Smagsnoter: honning, karamel, sukkerrør, ananas Ristning: mellem Proces: Classic Honey Oprindelse: Finca San José, San Carlos, Morazán - El Salvador Højde: 1.350 m over havet Varietal: Red Bourbon Producenter: Fundación Agape - Santuario Project, ledet af Carlos Borgonovo Classic Honey-proces - Bærrene høstes ved over 22° Brix - Bærrene lægges i blød i vand i 2 timer (rengøring, sortering, hydrering) - Kaffen affrugtes, så 50% af mucilagen bevares - Kaffen tørres i solen på afrikanske senge i 21 dage (under skygge) - Indledende stabilisering under skygge i fique-sække (6 dage) - Kaffen opbevares til sidst i GrainPro-poser for den endelige stabilisering (14 dage)

Disse oplysninger er blevet oversat automatisk. Vis på originalsprog