Smukt pakket Friedr. Herder 3,25" fint slebet rustfrit stålblad med lasergraveret kunstværk. Håndteret i Padauk, 7,5" samlet længde, det lidt længere håndtag tilbyder en række greb til arbejde i hånden eller til brug på skærebrættet. Friedr. Herder Abr Sohn firmaet er den længst kontinuerligt opererende knivfremstillingsvirksomhed i Solingen, Tyskland. Dets berømte Pikas spadelogo blev registreret i 1727, selvom deres plads i Solingens knivfremstilling går længere tilbage. Friedr Herder har holdt mange gamle mønstre i kulstofstål i produktion og tilbyder en række nye produktionsknive til professionelle og hjemmekokke. Når man leder efter gamle knive, er det altid spændende at se det Herder-håndtag med spadenittet, der titter frem. Vi mener, at det stadig gælder for de nye produktionsknive.