Denne premium matcha høstes fra nogle af de fineste tencha-blade i Japan, hvor kun de bedste af den første høst af te-sæsonen bruges, når de er mest delikate og møre og fulde af friske blomsteragtige noter. Omhyggeligt stenmalt, den livlige grønne farve og komplekse aroma bevares hele vejen igennem, mens en mild og behagelig smag sikres. Nyd de beroligende fordele ved denne antioxidant-rige superfood og nyd den rige smag af Japans mest traditionelle ceremonier i hver slurk. Alt sammen i en smukt udformet dåse, der er perfekt til enhver te-elskers hylde. Om Chiran Tea Farm Med sit varme klima og rige jord har Chiran i Minami-kyushu det perfekte miljø til at dyrke teblade. Ikke overraskende er navnet Chiran historisk berømt i hele Japan for sin te, da byen er den største producent i landet. Med generationer af den samme familie på gården, der bruger de tidshædrede metoder fra de sidste 100 år, er dette te, der er gennemsyret af traditionens vægt. Og det er hemmeligheden bag deres konsekvent højkvalitetsprodukter, respekt og loyalitet over for de uforanderlige teknikker til dyrkning og fremstilling, som sikrer et produkt, der fremkalder en stolt historie om tefremstilling. På trods af sådanne gamle traditioner er Chiran Tea Farm i spidsen for en meget moderne bekymring, nemlig ønsket om landbrug, der er bæredygtigt, økologisk og ikke-destruktivt for miljøet. Noget, som gården har været dedikeret til siden sidste århundrede i sin fulde forpligtelse til økologisk landbrug på alle stadier både med hensyn til dens nul brug af pesticider, men også gødning. I stedet, med sin hjemmelavede fermenterede gødning, er der skabt et holistisk gavnligt økosystem omkring afgrøderne, hvorved den sunde jord tilbyder alle de nødvendige næringsstoffer, mens de omkringliggende planter dyrkes for at tilskynde til det insektliv, der er nødvendigt for at beskytte disse afgrøder. Det er et fuldt integreret biodiversitetssystem, hvorfra de berømt rige grønne teblade dyrkes med deres karakteristiske søde ikke-bitre smag og aroma. __ Størrelse: 17x6x6cm / Vægt: 30g