Noget at græde over - Sødt & Krydrede Barbecue Rub

Noget at græde over - Sødt og krydret barbecue-rub Noget at græde over er en sød og krydret barbecue-rub til folk, der kan lide stor smag og lidt fare. Den rammer sødt, salt, røget og krydret med det samme, og så kommer varmen et par sekunder senere og bliver ved med at bygge op. Det forsinkede slag er pointen. Turbinado-sukker hjælper med at sætte bark, røget paprika tilføjer dybde, og en blanding af guajillo, ancho, chipotle og cayenne bringer en lagdelt chili-smag, der ikke smager fladt. Til sidst ankommer Carolina Reaper-flager for at give et rigtigt peberbid, ikke for at ødelægge din middag. Dette er din go-to BBQ-krydderi til hot wings, ribben, pulled pork og alt, der har brug for sød varme uden at smage som ren cayenne. Det fungerer også på rejer, ristede grøntsager, tofu og endda snack-ting som pommes frites og festkiks, når du vil have en publikumsfavorit med kant.