Denne manual til brygning af den perfekte kop kaffe blev første gang udgivet i 1922, men er stadig lige så relevant i dag som den var dengang. Diskuterer alt fra de finere punkter i ristning af bønner, til slibning, til vandtemperatur, til metode, selv den mest dygtige barista har noget at lære af WS Quinbys århundrede gamle hæfte med råd. Med humoristiske anekdoter drysset overalt hører denne zine hjemme i enhver kaffeentusiastens køkken.