Gæst i Portugal. Opskrifter og insidertips (Tysk)

Den vejledende udsalgspris (MSRP) er den faste pris! Næsten endeløse sandstrande, frodige olivenlunde og krystalklare bjergbække. Det portugisiske køkken er lige så mangfoldigt som landet selv. Fra grillet fisk, stærk piri piri og frisk koriander i syd til cremet fåreost, krydret røget kød og solide gryderetter i nord, forfører det os med aromatiske lækkerier. 25 restauranter åbner dørene for os og giver et indblik i deres arbejde, deres køkken og deres land. Forfatter Corinna Lawrenz viser os sammen med Portugal-elskere Anna og Laura nye facetter af det drømmende land: Vi læser spændende anekdoter om livet i Portugal og dets madkultur, oplever de kreative smage fra den unge gastronomiske scene, finder ud af, hvor den bedste fiskestuvning serveres, og fra hvilken strandterrasse, udsigten til solnedgangen er den smukkeste.