Mørk chokolade, melasse, nektarin Kaffer fra Sidamo-regionen er kendt for deres kompleksitet med en stor dybde af smag. Koffeinholdig kaffe er ikke alles kop te. Derfor tilbyder vi dette premium alternativ til almindelig koffeinfri kaffe, naturligt forarbejdet under den tropiske sol. En smag af dens lækre mørke chokolade- og nektarintoner, og du vil ikke tro, det er en koffeinfri kaffe. Mere om CO2-koffeinfjernelsesprocessen Koffeinfri kaffe er normalt kendt for sin metalliske smag. På grund af Mennos erfaring hos Trabocca fandt han ud af hvorfor: det meste af tiden bliver meget gamle kaffehøster brugt til denne undervurderede kaffe. Hos Bocca bruger vi dog kun højkvalitets, frisk høst. Siden et par år har vi haft en økologisk etiopisk koffeinfri kaffe på lager, der Original Thiopia Region: Sidamo Distrikt/Farm: Shakisso Forarbejdningsmetode: Vasket Sort: Etiopisk arvesort Økologisk certifikat Højde: 1900-1930 meter Høst: November - februar