Luisa Pantaleo, økologisk hvid artiskoksauce; Nettovægt 295g; bruttovægt 500g; Smagsnoter: lysegrå farve og grønne refleksioner med stykker artiskok og hakket persille indeni. Når den åbnes, kan du lugte den friske artiskok. Teksturen er cremet med grovere stykker. Til smagen skiller smagen af artiskok sig ud på en overvejende måde; Parring: den optimale anvendelse af basilikumsauce er som pastadressing (både tør og frisk). Indholdet af pakken er nyttigt til dressing af 2/3 portioner (ca. 250 g pasta). Tøm og opvarm hele indholdet af pakken inde i en gryde og vent på, at pastaen koger. Når pastaen er færdig madlavning, tilsæt alt og sauter sammen i 1-2 minutter. Hvis det ønskes, tilsættes en dråbe ekstra jomfru olivenolie og hakket persille. Det kan bruges som ingrediens til madlavning stuvet kød eller fisk;