Hasselnødder, sammen med mandler, er blandt de frugter, der er rigest på vitamin E. De indeholder også phytosteroler, stoffer der er nyttige til forebyggelse af hjertesygdomme og kredsløbssygdomme. De indeholder gode fedtstoffer, der kan sænke niveauerne af LDL-kolesterol. Hasselnødder er en fremragende snack at indtage til morgenmad eller som mellemmåltid, som et alternativ til forarbejdede produkter.