Amalfi Limoni Kunsttryk

Amalfikysten, men gør det til Hôtel Dodo med et sprudlende 80'er-twist. Med kystens mest ikoniske dessert - en luftig citronsorbet serveret i den herlige frugt selv, serveret af en lille strandcafé med nostalgiske blå og hvide mosaikfliser, der indrammer dens serveringsvindue. Tag et minut eller 30 til at forkæle dine øjne og mave med citronagtig godhed. Hôtel Dodo er et sted, eller bedre et lille univers, der eksisterer i mit hoved og tillader mig at rejse i tankerne. Ikke ulig konceptet med et tankepalads, der gør det lettere at huske ting. Mit lille univers handler om øjeblikke af ro, at værdsætte de små ting, solbeskinnede dovne feriefrokoster, smukt kuraterede bordopstillinger og generelt den "intet at lave, ingen steder at gå"-energi. Hver opstilling inviterer beskueren til at tage plads ved bordet, fokusere på roen foran dem og blive transporteret et andet sted hen for en stund.