Tørret citron fra Iran eller limoo på persisk sprog er et must i persisk køkken. Disse tørrede citroner er kendetegnet ved tærte og subtilt røget noter, der bringer friskhed til dine forberedelser. Du kan bruge disse citroner hele eller i stykker og tilføje dem til gryderetter eller saucer og supper. De rehydrerer meget godt i kontakt med væsker. Eller du kan knuse disse tørrede citroner til pulver ved hjælp af en mørtel for let at kunne blande dem i dine kager. kraftpose: 22,5 cm (h) x 13 cm (l)