Mostarda Mantovana af Græskar Kollektion er en traditionel delikatesse fra Lombardiet, især fra byen Mantova. Denne sød-syrlige marmelade er kendetegnet ved sin unikke smag, der kombinerer græskarets sødme med den skarpe aroma af sennep. Græskarret, der dyrkes rigeligt på Mantovas marker, koges langsomt og beriges med sukkersirup og naturlige aromaer. Mostarda mantovana af græskar passer perfekt til kød og oste, idet den tilbyder en smagskontrast, der fremhæver smagene. Det er et håndværksprodukt, der indkapsler Mantovas historie og gastronomiske kultur. Mostarda mantovana Kollektion er ikke blot en krydderi, men bliver et levende vidnesbyrd om den italienske kulinariske rigdom.