Kaldet sort guld, der traditionelt bruges som et alternativ til sukker, er johannesbrødmelasse en ideel erstatning for chokolade. Det er håndlavet, bælgene skåret i stykker gennemblødes i vand i 24 timer, presses derefter ud for at opsamle den brune væske og opvarmes, indtil der opnås tyk melasse. Det er et koncentrat, der er meget rig på kalium, calcium, fiber og fosfor, såvel som proteiner og polyfenoler og en vigtig kilde til jern. Sukkerfri, tilsætningsstoffri, glutenfri. Størrelse: 9.5 cm x 12 cm Kapacitet: 300g