Kanel er en magisk ingrediens, der vækker de mest eksotiske fornemmelser og stimulerer smagsfantasien. Den stammer fra Sri Lanka (tidligere Ceylon), det sydvestlige Indien og Tenasserim-bjergene (Burma). I dag er dens dyrkning spredt over hele det tropiske bælte, med de vigtigste producenter i verden som Madagaskar, det sydlige Kina, Filippinerne og Brasilien. Det er bagerens krydderi, der bruges til at lave kager, is og søde sager. OPRINDELSE: * Asien INGREDIENSER: * Stødt kanel EGENSKABER: * Sød duft og delikat aroma. ALLERGENER: * Indeholder IKKE allergener.