Prisvindende bean-to-bar chokolader. Fremstillet internt i topmoderne maskineri (Tak for din støtte, LA Kings!) Friskhed du kan smage: Vi henter vores kakao fra de bedste landmænd i Syd- og Mellemamerika. Efter mange års søgen har vi indgået partnerskab med en særlig leverandør, der er i overensstemmelse med vores værdier om fair trade. Deres kakao er udsøgt, smagfuld og fyldt med rige næringsstoffer. Sådan laves det: Vi rister kakaoen internt, justeret til de rette betingelser i temperatur og tryk for at låse op for de rigtige smagsprofiler for hver kvalitet. Efter ristningen tager vi chokoladen og blander den i vores raffinaderimaskine hentet fra Europa. Denne maskine giver chokoladen den fløjlsbløde tekstur, der smelter i munden. Vi tilsætter derefter naturligt og økologisk sukker, afhængigt af chokoladens kvalitet. Smag: Wow, du har aldrig smagt en mælkechokolade som denne før. Afbalanceret cremethed med en rigdom i smag, der åbner hele paletten. Månederne med iterationer har ført til en chokolade, der føles så enkel, men alligevel åbner op med rig kompleksitet og låser op for yderligere smag i løbet af biddet. Hold fast, MJ, dette kan være G.O.A.T. af mælkechokolade. Friskhed du kan smage: Disse chokolader har kun fire ingredienser: Kakaobønner, kakaosmør, økologisk sukker og gedemælk. Lokalt hentet fra glade geder: Ligesom mange af vores produkter går vi til de fjerneste steder i Californien for at hente vores ingredienser. Til vores første store introduktion i mælkechokolade ønskede vi at skabe den bedst mulige smag, og det krævede det perfekte supplement af mælk, hvilket førte os hele vejen til en landmand i det nordlige Californien.