Vores arv modig ekstra jomfru olivenolie stammer fra en enkelt oprindelsesgård beliggende ved foden af Atlasbjergene nær den fortryllende røde by Marrakesh. Aktuel afgrøde og koldpresset inden for timer efter høst. Dynamisk frugt med hints af grøn tomat og artiskok. Smagsprofil: Frugtige, blomsteragtige og modne noter fra den traditionelle marokkanske Picholine-sort med et let strejf af krydderi, bitterhed og skarphed til sidst. Typisk smag af Marrakesh-stil olivenolie. Presning: Presset inden for timer efter høst i gårdens mølle. Ekstraktionsmetode: Kold ekstraktion 0,2% syreniveau ved aftapning. Gårdens placering: Marrakech-Beni Mellal-regionen. Opbevaring: opbevaret i moderne rustfri stålcisterner inden aftapning. Passer godt til: Vores favorit - brød, oliven og fåremælksost eller dryppet over grøntsager, kød, skaldyr 16,9 oz Marokkansk ekstra jomfru koldekstraheret olivenolie, 100% enkelt oprindelse fra Marokko, polyfenolrig