Denne grøntsag, den mest elskede af napolitanere, kaldes også broccoletti, rapini, broccoli di rape eller cime di rapa, afhængigt af regionen i Italien, hvor de blev forelsket i den. Dyrket om efteråret og vinteren i de vulkanske lande, der nærer Vesuv, i det tempererede sydlige Italien, har antioxidantegenskaber og er rig på calcium, magnesium, fosfor, jern og vitamin A, C og K. Dens udtalte smag, behagelig bitter, let krydret og let nøddeagtig, er ideel til kød- eller torskeretter, bruschetta og pizza og skinner især i en ikonisk apulisk skål: orecchietter med friarielli og pølser.