KUN TIL EU-DETAILHANDLERE - Bianchetto Truffle Carpaccio er en del af kategorien Trøffelkonserveret trøffel af Tartufi Jimmy. Disse lækre skiver, kaldet „Carpaccio“, produceres udelukkende af friske sæsonbestemte trøfler. Det indre korn og modning garanterer den samme fornemmelse, som du føler, når du smager friske trøfler. Steriliseringsbehandlingen, som krukkerne udsættes for, ændrer farven på kornet i Carpaccio, som generelt er hvid i friske trøfler, hvilket får det til at matche farven på trøffelmassen.