Professionel holdbar ren aluminium pande 99,5% ren aluminium fremstillet i Italien

Ragù, gryderetter, paella: gryden i rent aluminium til langtilberedninger, der kræver jævn og konstant varme. Mamùs HoReCa-gryde i 99,5% rent aluminium er det professionelle redskab til dem, der laver mad ved moderat varme i længere tid uden kemiske belægninger, som kan ændre smagen eller nedbrydes af varme. Den direkte varmeledning holder temperaturen stabil uden udsving, ideel til at reducere saucer, tilberede gryderetter og braiseringer eller lave brunings- og fondbaser med lidt væske. Modstandsdygtig over for dagligt intensivt brug i professionelle og semiprofessionelle køkkener. * 99,5% rent aluminium: direkte varmeledning, stabil temperatur til lange tilberedninger * Uden PFOA og nikkel: ingen kemisk belægning, direkte og rent kontakt med maden * Robust håndtag: sikkert greb selv når gryden er fyldt med varm væske * Velegnet til ragù og gryderetter: håndterer langsomme reduktioner uden at brænde fast * Made in Italy: professionel konstruktion til HoReCa- og intensivt privat brug