Kopscore 86,50 Smagsnoter: Grøn æble, abrikos, bergamot, appelsin, honning. Mustefa Abakeno er en smålandbruger, der ejer 18 hektar jord nær Agaro i Jimma-området i det vestlige Etiopien. Agaro i Oromiya-regionen, med sine 28.268 indbyggere, er et sted beliggende i Etiopien, 265 km sydvest for Addis Ababa, landets hovedstad. Gården med en vådmølle er beliggende 2040 moh og er beplantet med forskellige sortvalg fra Jimma forskningscenter. Mustefa er for nylig blevet registreret som eksportør for at begynde at sælge sin kaffe direkte til købere, hvilket han nu er i stand til takket være ændringerne i de gældende regler i Etiopien. Han har oprettet en lille vådmølle, hvor han forarbejder sin gårds og udvæksternes kaffe, som han holder adskilt og tørrer på hævede senge nær sit hus. Mustefas udvækstere er alle naboer og har mellem 4 og 10 hektar jord hver. Han forarbejder både naturlig og vasket kaffe, og det hele tørres semi-skygget.