Vores Yuzu peber er lavet af vores partner Yuzu farm i Oita præfektur, Japan. Oita præfektur er fødestedet for Yuzu peberfrugter og ligger på Kyushu Island. Gården er økologisk og har en øko-landmandscertificering udstedt af den japanske regering. Peberfrugterne dyrkes af vores partnergård lige ved siden af deres Yuzu. Vores Yuzu peber har slet ingen konserveringsmidler. Yuzu peber er klar til at spise, ingen grund til at lave mad eller varme op. Fantastisk med grillet kylling, sushi, sashimi, suppe, nudler, alle retter!