Botularium kylling bouillon har en lys gylden farve, en mild smag og en aroma af kylling og grøntsager. Når det tages varmt, er det ideelt til de koldere tider af året, men det kan også bruges som base for andre retter. Det er trøstende og sundt. Indeholdende cystein, en aminosyre, der hjælper med at tynde slim, er kylling bouillon egnet til bekæmpelse af forkølelse. Det hjælper også fordøjelsesprocesser.