Anne Rozès kandiserede andekråse er en vigtig specialitet inden for sydvestlig gastronomi. Tilberedt på traditionel måde kandiserede disse kråse langsomt i deres fedt for at opnå en øm tekstur, der smelter i munden. De er perfekte til at ledsage en gourmetsalat eller til at blive nydt som aperitif. Anne Rozès kandiserede andekråse sælges i krukker, der skal opbevares et køligt sted inden servering. For optimal prøvesmagning anbefales det at varme dem lidt før servering. Oplev denne specialitet fra sydvest og nyd den med familie eller venner!