Rig og sød; i vores abessinske kaffe præsenterer vi alt, hvad vi elsker ved etiopisk kaffe. Blåbær- og jordbærnoter, der gives ved den naturlige forarbejdningsmetode, dominerer koppen, inden den giver plads til mørk chokolade og hasselnød i finishen. Let at arbejde med til enhver brygningsmetode, men vi elsker det i auto-dryp, fransk presse eller chemex. De to sider af etiopisk kaffe på én gang: mousserende vasket og dybt sød naturlig forarbejdning i lige store dele. Resultatet er en unikt afbalanceret og kompleks kop, der fanger hele spektret af smag, der findes i de sydlige Yirgacheffe kaffelande.