Vilde hvidløg vokser naturligt i kølig, skyggefuld underskov og har været kendt i mange år. En ingrediens, der er meget værdsat af vores venner bjørnene efter deres dvale, kelterne og tyskerne brugte den allerede for sine medicinske egenskaber. Det er en meget populær urt i madlavning takket være dens smag svarende til hvidløg. Du kan indarbejde det i mange retter, salater, gryderetter eller cottage cheese. Du kan også bruge vildt hvidløgspulver som et mørkegrønt farvestof. Blandet med olie skaber du originale pladedekorationer med en udtalt smag. Ecoidei, det smukkeste ved økologisk landbrug!