Det er en sød og blomstrende honning, produceret i hjertet af Île-de-France blomsterarv, herunder både Gâtinais og Yvelines. Det er en klassisk honning, men meget rig. Dens duft er en invitation til landskabet! Vores biavler, Antoine HEDOUIN, er blevet anerkendt af sine jævnaldrende i mange år for den unikke smag af hans honning. Vores honning er koldbrygget for at bevare alle deres naturlige egenskaber og næringsværdier.