Mafalda 500 ml olivenolie 100% Italien - RED Award

Mafalda er tildelt af The Wine Hunter - Merano Wine Festival som et RØDT produkt af ekspertise og er en monokultivar ekstra jomfru olivenolie produceret i Italien med oliven af sorten „Gentile di Mafalda“. Denne ekstraordinære kvalitet er faktisk den sidste Samnite-kimplasma, der kun blev undersøgt for få år siden. „Gentile Di Mafalda“ er den nittende kultivar, der er anerkendt i Molise: udfordringen er at tænke på forarbejdning i en moderne og „smart“ nøgle for at vende tilbage til kendernes gane en ellers tabt duft. Mafalda har en tæt skinnende guldkappe. Det lugter intenst af grønne tomater og aromatiske urter, og basilikumbladet triumferer. En næse sødet med hvid frugt. Raffineret smagsstruktur. Opfattelser af pinjekerner og mandel, af havefrugter, der bliver tistel og cikorie, med en behagelig bitter vene. Krydderiet vedvarer i tonerne af rund rød chilipeber. Alle SUNNN-olier har „Zero Waste“ -forsyningskædecertificering.