Vi valgte vores Tico-kaffe i Vestdalen i Costa Rica. I årenes løb har vi samarbejdet med en mere lokal partner for at øge vores kvalitet og forbedre vores sociale indvirkning i regionen. Resultatet: kaffe med bedre sporbarhed til en rimelig pris for landet. Projektets koncept er at give en konstant mængde differentieret kaffe af sporbar kvalitet, samtidig med at man støtter et lille samfund, der bor på Naranjo-terroiret. De gårde, der producerer vores Tico, er en del af et miljøprojekt kaldet NAMA, der sigter mod at reducere drivhusgasser. Smagning note: Denne lokale kaffe afslører smag af mandel, hasselnød samt blomster og træagtige noter. Funktioner og information: Kaffearter: arabica. Oprindelse: Costa Rica. Bred vifte: blanding. Højde: 1000/1600. Proces: vasket. Tørring: på terrassen. Score: 84. Aromaer/Smagsstoffer: mandel, hasselnød, blomster og træagtige noter.