Vores populære Chanchito i mørkere farver! Reduktionsfyret brændeovn med et miljø med lavt iltindhold, der producerer varierende lermørke fra mørkebrunt til næsten sort. I den lille landsby Pomaire, Chile, menes det, at Chanchitos, små grise, bringer held og lykke. Trebenede Chanchitos er især heldige og gives traditionelt til venner som et tegn på velvilje og kærlighed.