Professionelt steakknivsæt med damaskmønster og blå harpiks

Vores steakknive er smedet af førsteklasses højkulstofstål og nøje varmetrætte og slebet til perfektion for at opnå en knivskarp skæreevne og ekstrem holdbarhed. Hver kniv er også ætset med et traditionelt damaskmønster, som hylder en knivsmedningstradition med mere end 1000 års historie. Højkulstofstål, der engang var det foretrukne metal for japanske sværdsmedje, vinder stor popularitet på grund af dets ekstra robusthed og skarphed. Det er blevet det foretrukne valg blandt mange professionelle kokke. Hvis du ikke allerede har prøvet et steakknivsæt i højkulstofstål, er det bestemt værd at prøve; du vil mærke forskellen med det samme og sandsynligvis aldrig vende tilbage til dine gamle rustfri stålknive, som er lavet af et væsentligt billigere materiale. Den takkede klinge gør det let at skære rent gennem steak med en tyk eller sej overflade såvel som gennem steak med en blødere og saftigere indre.