Tørret økologisk dulse fra Lofoten. Når den er tørret, har dulse en røgfyldt sødme med antydninger af lakrids og nødder, der gør den til en god snackmad. Det kaldes ofte havbacon eller vegansk bacon. Pulveriseret dulse tilføres meget godt i mejeriprodukter som mælk eller fløde, hvilket fører til interessante smag svarende til japansk matcha-te. Holdbarhed: 5 år fra høstdatoen. Ofte godt efter. Opbevaring: Stuetemperatur og tør.