Perlebyg er en kornsort med fremragende ernæringsmæssige egenskaber. Efter raffineringsprocessen er den uden ydre belægning, hvilket letter tilberedningstiden i køkkenet, da den faktisk ikke kræver forudgående iblødsætning, og kornene er hvide i farven. Byg kan spises i stedet for ris, hvilket kaldes "byg", eller det kan bruges til at tilberede kolde salater sammen med grillede grøntsager skåret i små stykker. Størrelse: 500g Allergener: Indeholder GLUTEN, kan indeholde SOJA Opbevaring: Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra lys.