Økologisk kværn med brune sennepsfrø 70 g

Denne kværn med brune sennepsfrø er en lækker smagsgiver i dit køkken. Frøene krydrer kød- og fiskeretter samt supper og salater. De passer godt sammen med kørvel, timian og estragon til vinaigrette, men også med stærkere krydderier som peber og chili. Drys sennepspulver over grillede grøntsager for at tilføje en syrlig, sød og krydret nuance. Sautér sennepspulver med hvidløg og løg i olie for at give dine gryderetter en fyldig smag. Frøene bruges også hele til at lave lagrede krydderier som cornichoner eller pickles samt stærke marinader. Bemærk: Det stærke stof i sennep tåler ikke varme godt. Det er bedst ikke at varme sennepsfrø for længe og tilsætte dem til sidst for at bevare alle aromaerne.