VANILJE stænger Fugtighed: minimum 20% (stænger er lidt tørrere, men stadig fleksible) Længde: 8 - 17 cm (stænger pakkes tilfældigt og samlet i én pakke) Indholdet af naturlig vanillin er meget højt Stængerne er fra en frisk levering Vaniljestænger af højeste kvalitet direkte fra Indonesien. Det er vanilje af tahitensis-arten, som er den mest værdsatte sort i verden. Den vanilje, vi tilbyder i stænger, er af meget høj kvalitet, så aroma og smag er på et meget højt niveau, der langt overgår vaniljestænger fra Madagaskar. Vores vaniljestænger har en fugtighed på mellem 20% - 25%, hvilket gør, at vanillinen er mere koncentreret, og der er betydeligt flere stænger pr. kilo end ved meget fugtig vanilje. De er ideelle til produktion af likører, formaling til pulver, produktion af vaniljeekstrakt, produktion af vaniljesukker, servering til is eller traditionel madlavning og bagning. Denne type vanilje købes af de største europæiske og kinesiske virksomheder fra os. Anvendelse: De er ideelle til produktion af likører, formaling til pulver, produktion af vaniljeekstrakt, produktion af vaniljesukker, servering til is eller traditionel madlavning og bagning. Som det kan ses på billedet, er stængerne ikke fugtige udenpå og er tørre.