Korianderfrø (Coriandrum sativum) Også kendt som: Korianderfrø Oprindelse: Indien / Middelhavsregionen Beskrivelse: Korianderfrø, høstet fra planten Coriandrum sativum, er et alsidigt krydderi med en varm, citrusagtig smag og subtile urteagtige undertoner. Mens de friske blade er kendt som koriander, er frøene en værdsat kulinarisk og medicinsk ingrediens. Kendt for sine fordøjelsesfremmende, antimikrobielle og antioxidante egenskaber, er korianderfrø blevet brugt i århundreder i både madlavning og traditionel medicin. Frøene er små, runde og lysebrune med en let sød, krydret aroma, når de knuses. Vigtige fordele: Fordøjelsessundhed: Kendt for at lindre fordøjelsesbesvær, oppustethed og gas samt støtte en sund tarmfunktion. Antioxidante egenskaber: Indeholder forbindelser, der hjælper med at neutralisere frie radikaler og understøtter den overordnede cellulære sundhed. Afgiftning: Traditionelt brugt til at fremme elimineringen af tungmetaller og toksiner fra kroppen. Anvendelse: Kulinarisk brug: Malet eller wh