Øl: En blond øl med afbalancerede smag. En let, men maltet krop fremhævet af subtiliteten af rå hopping. En markeret smag på den frugtagtige/citrus side. Bitterheden er til stede uden at være for udtalt. Næsen er lidt hoppy og skummet er frisk. Inspiration: Delikatesse og karakter, finesse indhyllet af et slør af styrke. En generøs, men aldrig overdreven kraft, som løven, hejst til toppen af fødekæden, men som aldrig misbruger den. Gul og sort, et nik til Stade Rochelais og rugby: subtilitet og karakter, her er en øl, der fortjener at blive draperet i stadionets farver. Citatet: „En mands karakter gør sin skæbne“ Democritus Så en historie om karakter, en historie om skæbne også når en visceral kraft skubber os til at gøre ting. Ud over forståelse og undertiden fornuft, vi er undertiden nødt til at handle uden at vide hvorfor.