Lækker Baklava - Baklava er en rig, sød kage lavet af lag af tynd, sprød filodej, generøst fyldt med fint hakkede nødder—typisk pistacienødder, valnødder eller mandler—og sødet med en duftende sirup eller honning. Den bages, indtil den er gylden og sprød, hvilket skaber en herlig kontrast mellem de delikate dejlag og det sprøde, nøddeagtige fyld. Siruppen, ofte smagt til med et strejf af rosenvand eller appelsinblomst, trænger ind i lagene og tilføjer en klistret sødme, der gør hver bid til en overdådig oplevelse. En perfekt balance mellem teksturer og smage, baklava er en elsket delikatesse i mange mellemøstlige, middelhavs- og balkanske køkkener.