Smagsnoter: Mælkechokolade, Toffee, Grøn æble Denne eneste oprindelse består af en række småbønder. Mexico er fuld af små kaffeproducenter - nogle producerer kun 5-10 kg om året. De begrænsede mængder kan være lave, men kvaliteten er høj. Faktisk er købere nødt til at konkurrere for at kunne købe disse partier. Men det er besværet værd, for i sidste ende er disse kaffer komplekse, unikke og spændende, de viser den øverste ende af mexicansk kaffe. Hvert år er der noget nyt, og i år udstråler dette parti cremede chokoladetoner og toffee sødme, Det er en vidunderligt afbalanceret kaffe, og en, som vi ville være glade for at nyde dag efter dag, vi kan ikke bede om mere end det. Pakke: 250 gram Region: Sierra Sur, Oaxaca Variation: Typica, Bourbon, Mundo Nuovo Proces: Vasket Højde: 1500 masl